【空】《唐韻》《正韻》苦紅切《集韻》《韻會》枯公切，音崆。空虛也。《史記·天官書》赤帝行德天牢，謂之空。又大也。《詩·小雅》在彼空谷。《傳》大也。又盡也。《爾雅·釋詁》空，盡也。《詩·小雅》杼柚其空。又太空，天也。又地名。《爾雅·釋地》北戴斗極爲空桐。《左傳·哀二十年》宋公遊于空澤。《註》空澤，宋地。《史記·殷本紀註》伊尹生于空桑。《前漢·地理志》京兆縣十二，其三曰船司空。《註》縣名。本主船之官，遂以爲縣。又《武帝紀》元鼎五年，行幸雍遂，踰隴登空同。《註》空同，山名。亦作崆峒。《山海經》白馬山又北二百里曰空桑之
【庖】《唐韻》薄交切《集韻》《韻會》《正韻》蒲交切，音匏。《說文》廚也。《詩·小雅》大庖不盈。《周禮·天官》庖人。《註》庖之言苞也。裹肉曰苞苴。《疏》言苞者，今之廚。轉作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。《史記·三皇本紀》大皥庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧。又《集韻》通作包。《易·垢卦》九二包有魚，无咎。《釋文》包，亦作庖。
【寒菜】越冬的菜蔬。北周庾信《小园赋》：“燋麦两瓮，寒菜一畦。”唐岑参《宿东溪王屋李隐者》诗：“霜畦吐寒菜，沙雁噪河田。”2.泛指蔬菜。宋苏轼《寒食雨》诗之二：“空庖煮寒菜，破灶烧溼苇。”3.油菜。明李时珍《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜（蕓薹）易起薹，须採其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而淮人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。羌、陇、氐、胡，其地苦寒，冬月多种此菜，能歷霜雪，种自胡来，故服虔《通俗文》谓之胡菜，而胡洽居士《百病方》谓之寒菜，皆取此义也。”汉