杯子祝福语大全
圣诞节杯子蛋糕制作
2024-03-07 07:57 圣诞节
圣诞节(Christmas)又称耶诞节,耶稣诞辰,译名为“基督弥撒”,以下是美文故事小编为您整理圣诞节蛋糕造型及制作,供您参考,希望对你有所帮助,更多详细内容请点击美文故事查看。
圣诞节杯子蛋糕制作1
圣诞节杯子蛋糕制作2
圣诞节杯子蛋糕制作3
圣诞节杯子蛋糕制作4
圣诞节杯子蛋糕制作5
主料:
鸡蛋220克
砂糖95克
低筋粉120克
黄油30克
牛奶50克
香草精几滴
辅料:
淡奶油250克
砂糖20克
绿色素几滴
草莓几个
黑芝麻几粒
装饰糖珠适量
做法步骤
1. 全蛋加砂糖边隔水加热边高速打散,待蛋液温度略高于手温时,停止隔水加热(温度40度左右,全蛋打发比较容易)。高速打发至蛋液浓稠,转中速打至蛋液膨大,颜色发白,滴落可留下显痕迹时,转低速去掉大的气泡;
2. 筛入一半面粉,切拌均匀;再筛入剩下的面粉切拌均匀;
3. 黄油和牛奶混合加热到温热黄油融化,加几滴香草精,搅拌均匀,取少量蛋糊,加入到牛奶中,搅拌均匀;