脆皮祝福语大全

平安夜吃什么?小编为您推荐平安夜浪漫美食：法式脆皮蛋糕。

食材：

低筋面粉300克、鸡蛋300克

调料：

白砂糖160克、蜂蜜40克、玉米油适量

做法：

1.把鸡蛋放在温水中，让鸡蛋更容易打发，也不用放在温水中隔热打发

2.低筋面粉过筛，准备好蜂蜜和适量的玉米油

3.把鸡蛋放在容器里，一次性加入砂糖

4.用中速打发鸡蛋，把砂糖打发融化

5.用中速继续打发3分钟，加入蜂蜜

6.用快速打发至滴下的纹路不消失，再用慢速打发2分钟

7.一次性加入过筛的低筋面粉，切拌均匀

8.蛋糕模抹上一层奶油，放进烤箱让奶油融化

9.取出放凉后扫一层玉米油

10.把准备好的蛋糕糊装在裱花袋里，挤在蛋糕模，挤8分满，撒上白芝麻。把蛋糕模放在烤箱中层，180°C烤10分钟

11.蛋糕烤好后，在两小时内外皮松脆，内部松软