厨房范文

1酒店厨房实习心得体会

20xx年3月，我在铁道大厦进行了为期一年的实习，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华丽大堂，整洁有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战?

第一，初步的收获

记得我们在办公室经过三天的短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了独一厨，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!

我第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，一定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!

上联：斟酿愧无茅台酒
下联：设肴难取武昌鱼
横批：酒淡肴粗

上联：园蔬调出千般味
下联：盘食烹来万里香
横批：回味无穷

上联：又香又甜滋味好
下联：不冷不热情谊长
横批：重情重义

上联：油盐柴米宜具备
下联：苦淡酸甜任烹调
横批：家乡小吃

上联：谁说野蔬兼味少
下联：须知名师本事高
横批：手巧艺精

上联：市远无多新时菜
下联：家贫只有旧酒醅
横批：妙手难炊

上联：生活朴素陈薄蔬
下联：饮食卫生就味鲜
横批：清气爽口

上联：莫道鲁酒无美味
下联：惟有青菜是珍肴
横批：益寿延年

上联：美味只因此间有
下联：名师肯定别处无
横批：技赛群芳

上联：聊借东风娱客醉
下联：愧无盛馔佐君餐
横批：家无长物

上联：津津味出名师手
下联：陈陈香腾喜事家
横批：色味俱佳

上联：饭菜油盐无两样
下联：色型气味不一般
横批：名师手艺

上联：烹调应从俭
下联：包含莫铺张

上联：养体多珍品
下联：卫生合素餐

上联：寻常无异味
下联：鲜洁即家珍

上联：八珍烹喜气
下联：五味调新香

上联：调羹自有烹羹手
下联：饮酒毋忘酿酒人

上联：称心美眷人人夸
下联：适口佳肴个个夸

上联：妙手调羹能适口
下联：奇缘配偶自欢心

上联：五味烹调香千里
下联：三鲜蒸炸乐万家

上联：堂内精心调五味
下联：堂肖聚首会三亲

上联：厨中妙手调美味
下联：席上野芹散奇香

上联：喜糖喜酒办喜事
下联：佳菜佳肴筵佳宾

上联：惭愧厨中无美料
下联：幸运名师有佳烹

上联：厨中愧乏翡翠料
下联：名师料理藻芹香

上联：洞房花烛照新人
下联：堂前珠履耀门庭

上联：自愧厨中无盛馔
下联：乃欣堂上有嘉宾

上联：幸有名师调美味
下联：只凭巧手煮清羹

上联：高厨巧做三鲜美
下联：妙手熟调五味香

上联：斟酿愧无茅台酒
下联：设肴难取武昌鱼
横批：酒淡肴粗

上联：园蔬调出千般味
下联：盘食烹来万里香
横批：回味无穷

上联：油盐柴米宜具备
下联：苦淡酸甜任烹调
横批：家乡小吃

上联：三餐味美
下联：四季安康

上联：烹调有术
下联：饮食长宜

上联：坎离恒既济
下联：颐井益家人

上联：寻常无异味
下联：鲜洁即家珍

上联：羲易占中馈
下联：风诗咏大庖

上联：四时烹鼎俎
下联：五味和盐海

上联：家珍罗鼎鼐
下联：新味荐馨香

上联：养体多珍品
下联：卫生合素餐

上联：一粥一饭需珍惜
下联：寸薪寸木当节约

上联：三千畲粟香炊饭
下联：一把畦菘淡煮羹

上联：淡饭清茶有真味
下联：明窗净几是安居

上联：山肴罢菽含真味
下联：麦饭葱羹养太和

上联：忆到新莼钙可脍
下联：时陈香稻海初肥

上联：白日缸中多积水
下联：黄昏灶下少堆薪

上联：酒肴味淡惭无理
下联：主客情浓幸有缘

上联：厨无美酒殊惭主
下联：席乏佳肴强宴宾

上联：自愧厨中无盛馔
下联：却欣堂上有嘉宾

上联：客有隆情来庆贺
下联：厨无美味实怀惭

上联：门外移来皆玉步
下联：厨中捧出尽金瓜

上联：厨内精心调五味
下联：堂前聚首会三亲

上联：绿蚁浮杯邀客醉
下联：蓝田得玉喜婚成

上联：愧乏茅台酬上客
下联：喜烧花烛映重门

上联：喜溢重门迎凤侣
下联：光增陋室迓宾车

上联：父喜子喜重重喜
下联：友欢戚欢个个欢

上联：礼周全迎望凤侣
下联：双亲欢笑看儿婚

上联：宜把欢情联左右
下联：愧将薄席款西东

上联：鞠躬致迓嘉宾至
下联：侧耳遥闻彩凤鸣

上联：左右逢源君赐驾
下联：东南溢美我倾樽

上联：淑女迎来蓬门添异彩
下联：佳宾驾到筚户倍生辉

上联：燕席重闻雅爱亲朋来似雨
下联：鹿车今挽多情姐妹送如云

上联：三餐味美
下联：四季安康

上联：烹调有术
下联：饮食长宜

上联：坎离恒既济
下联：颐井益家人

上联：寻常无异味
下联：鲜洁即家珍

上联：羲易占中馈
下联：风诗咏大庖

上联：山肴罢菽含真味
下联：麦饭葱羹养太和

上联：四时烹鼎俎
下联：五味和盐海

上联：家珍罗鼎鼐
下联：新味荐馨香

上联：养体多珍品
下联：卫生合素餐

上联：三千畲粟香炊饭
下联：一把畦菘淡煮羹

上联：淡饭清茶有真味
下联：明窗净几是安居

上联：忆到新莼钙可脍
下联：时陈香稻海初肥

上联：白日缸中多积水
下联：黄昏灶下少堆薪

上联：调和五味承金鼎
下联：掇拾群芳补太各

上联：曾传宰相调羹手
下联：可识阿衡负鼎心

上联：休说飧蔬无兼味
下联：须知菽粟有真香

上联：紫米没盐样样不少
下联：甜香酸辣味味俱全

上联：五味调和堪称善饪
下联：三餐适口亦算良厨