七夕情人节全国各省风俗

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　　七夕乞巧

旧时风俗，农历七月七日夜(或七月六日夜)，穿着新衣的少女们在庭院向织女星乞求智巧，称为“乞巧”。乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧的方式不尽相同，各有趣味。近代的穿针引线、蒸巧馍馍、烙巧果子、生巧芽以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等亦是乞巧风俗的延伸。

在汉朝，妇女把一种小型蜘蛛(古称果子)放在一个盒子中，以其织网疏密为巧拙之征。到唐朝时，则将蜘蛛放在瓜上。而到了宋元时期，则视水中针影占拙巧。细长则巧，散则拙。

现代如今乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧的方式不尽相同，各有趣味。

在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单，只是陈列瓜果乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。有些地方的乞巧节的活动，带有竞赛的性质，类似古代斗巧的风俗。近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地方有做巧芽汤的习俗，一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽，七夕这天，剪芽做汤，该地的儿童特别重视吃巧芽，以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演变。而牧童则会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。

诸城、滕州、邹城一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”，因为是牛郎织女相会所致。胶东，鲁西南等地传说这天喜鹊极少，都到天上搭鹊桥去了。

如杭州、宁波、温州等地，在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针，以祈求织女能赐以巧技，若穿好的，就称为“得巧”。或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天开盒如已结网称为得巧。(还有说法为中午捕蜘蛛)

而在绍兴农村，这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下，在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话，这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。

为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

在广西西部，传说七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延寿。此水名“双七水”，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后使用。

　　广州乞巧习俗

广州的乞巧节独具特色。节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开始至初七晚，一连两晚，姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰，一切都安排好后，便焚香点烛，对星空跪拜，称为“迎仙”，自三更至五更，要连拜七次。

拜仙之后，姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔，如一口气能穿七枚针孔者叫得巧，被称为巧手，穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后，姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送，以示友情。

在福建，七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。一般是斋戒沐浴后，大家轮流在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。女人们不仅乞巧，还有乞子、乞寿、乞美和乞爱情的。而后，大家一边吃水果，饮茶聊天，一边玩乞巧游戏，乞巧游戏有两种：一种是“卜巧”，即用卜具问自己是巧是笨;另一种是赛巧，即谁穿针引线快，谁就得巧，慢的称“输巧”，“输巧”者要将事先准备好的小礼物送给得巧者。

有的地区还组织“七姐会”，各地区的“七姐会”聚集在宗乡会馆摆下各式各样鲜艳的香案，遥祭牛郎织女，“香案”都是纸糊的，案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等，琳琅满目。不同地区的“七姐会”便在香案上下工夫，比高下，看谁的制作精巧。今天，这类活动已为人遗忘，只有极少数的宗乡会馆还在这个节日设香案，拜祭牛郎织女。香案一般在七月初七就备妥，傍晚时分开始向织女乞巧。

巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。

此外，乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。

直到今日，七夕仍是一个富有浪漫色彩传统节日。但不少习俗活动已弱化或消失，惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说，一直流传民间。

在广东，最重视七夕节的是清代、民国年间，并流传有许许多多有趣的风习。屈大均《广东新语》中，即已记载了清初“七娘会”的盛况，民国年间，并流传有许许多多有趣的风习。屈大均《广东新语》中，即已记载了清初“七娘会”的盛况，民间多称“拜七姐”。

女儿们在七夕夜要尽情梳妆打扮，用天河水沐浴、洗头发，然后换上锦绸裙袄、旗袍，头上梳发髻，戴上白兰、素馨等花饰;再画眉、抹脂粉、点绛唇、额上印花;用凤仙花汁染指甲。经过这番打扮，女儿们一个个如同仙子下凡，围坐于八仙桌旁，鹊桥边上，进行各种游戏：或自娱自乐，吟诗作对，行令猜谜，并穿针祭拜乞巧;并指点天上北斗七星(相传织女是七星姐妹中的一员)及双星，讲述牛女故事、诗文典故;或请来歌姬，演唱粤曲，奏八音乐等，女儿们也自奏琴萧等乐器。这时人们可往各处人家参观乞巧桌陈设，到的人虽多，主人也仍高兴招待。欢庆至半夜十二点钟，为织女下凡之吉时，此时所有的灯彩、香烛都点燃，五光十色，一片辉煌;姑娘们兴高采烈，穿针引线，喜迎七姐，到处欢声鼎沸。最后欢宴一番，这才散去。诚如清诗人汪仑(传说中的鱼名)《羊城七夕竹枝词》听说：“绣闼瑶扉取次开，花为屏障玉为台。青溪小女蓝桥妹，有约会宵乞巧来。”

“床母”在夜晚照顾著新生至十六岁这阶段的小孩子们，人们在每逢初一、十五或年节都要拜床母，以示感恩，而孩子满十六岁那天则要再谢谢床母十六年的辛劳。据说，睡梦中的婴儿，有时微笑、有时皱眉，是床母在教导著婴儿，而婴儿的胎记就是床母怕认错小Baby时所留下的记号呢!

多神崇拜的社会，树有树神，床也有床神。民间信仰的床神是女性，所以叫做“床母”，以七月七日为“床母”生日，要祭祀婴儿神“床母”，她是儿童的保护神，通常有小孩的家庭，在孩子十六岁以前都要拜床母。

七夕除拜七娘妈之外，往往也另备小碗油饭到房中拜“床母”，二者应有类似含意。

床母的由来传说：古时候有个书生叫郭华，去参加秀才的考试。路过苏州，住在旅馆中，晚上出去买扇子时，竟和卖扇子的姑娘一见钟情，当夜两人便成了夫妻。不料郭华竟暴毙于床上。卖扇的姑娘很可怜郭华的惨死，又怕被亲戚邻居知道，就把他的尸体埋在自己床下。后来这个卖扇的姑娘竟怀孕了，十个月以后产下一子。为了安抚郭华的灵魂，她经常地用酒菜在床上焚香祭拜。有人问她为什么这样作。她说是拜床母可使孩子长得快，从此便有人认真的仿效她拜床母。也有人认为卖扇的姑娘拜的是情夫(即台湾话的“契兄”)，所以拜床母就是拜“契兄公”。

据说这个“以讹传讹”的床母生日就在七夕。台湾当地将十六岁以前的孩子称为“花园内”，均受床母的保护。所以在这天，这些少男少女，都要从下午六点起，在自己的寝室供祭床母，供品要有鸡酒油饭，并烧床母衣(木刻衣服图案之金纸)，以拜谢床母保护幼儿。

拜床母的时间不宜太长，不像平常祭拜要斟酒三巡，大约供品摆好，香点了以后，就可以准备烧“四方金”和“床母衣”，烧完即可撤供，希望孩子快快长大，不能拜太久，怕床母会宠孩子赖床等。“拜床母”是台湾七夕的习俗之一。每个家庭生产、育儿，这都是女性无可替代的职责，因此这类神只也都是女性神;在女性神与女性信徒之间，遂构成密切的联系，化解了女性在承担母职时的焦虑与恐惧。“床母”，是儿童的保护神，七月七日是床母的生日。

祭拜“床母”的贡品：　满月时会吃的食物：例如麻油鸡、油饭等。　孕妇做月子常吃的食物：鸡酒、花生等。

基本上孕妇做月子不吃鱼，所以祭拜“床母”的贡品中也禁用鱼。另请准备“四方金”和“床母衣”。

祭拜“床母”的地点：小孩的床上，请将贡品放在小孩的床上来做祭拜，拜的时候亦是面对床铺做祭拜。

祭拜“床母”的时间：若小孩农历生日在7月7日，祭拜时间就是农历7月7日的下午酉时(5点~7点)。

一般来说，如果希望神明多保佑小朋友，即使不是小孩的农历生日，亦可准备贡品来做祭拜。

另外还有祭拜时不用筷子(怕床母娘娘用筷子打小孩.)，也不可以拜酒(否则床母会酒醉睡着疏于照顾小朋友)。

广州旧时过七巧节常热闹的。宋人刘克庄曾有诗咏道：“瓜果跽拳祝，喉罗朴卖声。粤人重巧夕，灯光到天明。”人们正在节日到来之前，姑娘们就事后备好各类奇巧的玩品，用通草、色纸、芝麻、米粒等，制成各类花果、仕女、器物、宫室模子等物。将谷种和绿豆放入小盒里浸，使之抽芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。七夕晚(广州人多从初六晚起头至初七晚，连续两晚)，姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰，连指甲也涂上了红色，然后把早已预备好的各式物品，如古董珍玩、鲜花、时果以及脂粉等摆放正在厅堂的八仙台上，还要有一盏油灯放置正在“仙禾”或“仙菜”两头。此时，有钱人家的厅堂安插得锦屏绣椅、都丽堂皇，一般人家尽量把厅堂安排井然。一切都放置伏贴当前，姑娘们便焚喷鼻点烛，对星空跪拜，称为“迎仙”。