关于闽南的故事

从前，台湾和大陆相连，中间没隔一个台湾海峡。这搭有一个所在叫做东京，很闹热，人很多，也很富，但是富的人很枵鬼，认钱没认人。有一个臭头和尚，一身生疥烂呀汁流汁滴，去东京共人赏，没一个要一碗给伊吃，一文给伊用，还鼻孔捂咧赶伊："去乎，去乎，一身臭嫌嫌，去别处赏，去别处赏！"臭头和尚一世界赏没，行到山边，遇着一个少年家，咧挨豆干豆腐。
少年家说："老师傅，我今日还没卖半文，没现钱倘给你，你若腹肚枵，豆干豆腐豆花，做你吃。"臭头和尚听见伊这样说，将豆干提起来大嘴细嘴就吃。豆干吃了吃豆腐，豆腐吃了饮豆花，亲像三暝三日没吃，如虎似象，将少年家的豆干豆腐吃了了，一鼎豆花也饮了了，连应嗝一下都没，肚腹挲挲咧，呵耳歕鼻，目睭絮絮说："爱睏仔。"
臭头和尚睏醒来，看见少年家咧挨豆，共伊肩头搭搭咧说："少年家，大度量。贫僧没啥倘报答你，送你一句话，你得紧记。"少年家说："什么话？""石狮吐血，地牛翻身，沉东京浮福建，救虫不倘救人。"少年家正要问伊这句话是什么意思，臭头和尚已经没看见人影咯。

有句俗话叫做“多子饿煞爸”。这典故出在九龙江边。
早年间，有个姓肖的老头，他有四个儿子：老大、老二和老四是亲生子。老三是个检来养大的。肖老头辛辛苦苦把四个儿子拉扯大，娶媳妇成了家。肖老头给他们各自一份财产。他把田给了老大；把一门店铺给了老二；让老三学屠宰，给了他一担卖肉担；老四进了学，却未考上秀才，后来当了人家的掌柜。老俩口老了，让四个儿子轮流管饭。
这年腊月，正好轮到老大管饭。大年二十九这天，北风呼呼地叫，天气冷得叫人发抖。老俩口从早上日出辰扒了几口稀饭，直等到日落申，还未见谁送吃的来。
这时东邻西舍，一家家围完炉，吃过年夜饭，劈里啪啦鞭炮声不断传来。老俩口却又冷又饿，蜷缩在炕上干瞪眼。老婆婆说：“老头子呀，看来今天要挨饿过年了！”老头子说：“老婆子呀，恐怕还得准备饿正呢！”(“饿正”方言与“妖精”谐音。“正”指正月)
他们的儿子们忘了管饭么？没忘！

打虎亲兄弟这则故事说的是：从前，闽南某山区半山腰，有一小村庄，村前村后树林密布，常有野兽出没。村里有户人家，父母早逝，兄弟三人，白天结伴上山砍柴，挑往墟场换口粮，晚上则遵照祖训，一起练武防身，天长日久，却也练就一身好拳脚。
由于家境贫寒谋生艰难，老大跟乡亲们一道飘洋过海往南洋打工。几年后，老家的老二和老三都先后成家，分家过活。有一段时间，村里常发现有老虎出没，村民惶惶不安。兄弟俩见此情况，商议上山打虎为民除害。就找铁匠打造一双钢叉子和一对铁短棍为打虎武器。
于是兄弟俩就拿着钢叉和铁棍上山埋伏。时近黄昏，一阵冷风过处，见一老虎从密林中闯出来，老三年轻气盛，拿着钢叉就冲着老虎迎上去。老虎见有人拦路就站着盯住来人。老三把钢叉在老虎面前虚晃几下，惹得老虎抖起虎威，“吼”的一声，跃起前腿，居高临下扑下来。老三不失时机，把钢叉对准老虎的脖子叉上去。老虎被钢叉叉在半空中，前腿乱踢。这时，老二急忙用铁棍打折老虎的两条前腿，老虎断了前腿，不能再抖威了。兄弟俩就双双举起铁叉和铁棍往老虎身上猛打乱刺。不一刻，老虎断气，两人就扛着死虎回村。

草索拖阮公，草索拖阮爸这是闽南一句俗语，其中还有一段故事呢！
老阿公老了，耳朵听不见了，病在床上半年多，只剩点气丝。儿子觉得老头子够拖累的，不如早点打发他上山。
一天儿子搓了一条很结实的草索，将老阿公捆在一片木板上，然后叫来自己的宝贝儿子——老阿公的孙子——春仔，说：“把阿公拖上后山去扔掉吧！”
春仔很听话，果然用草索把老阿公拖到后山山拗扔了。当他转身要下山时，心想这草素打得这么结实，才用一次太可惜了。春仔解下草素带回家。
阿爸见春仔带回草索，觉得奇怪，问道：“你带回这草索干啥？”春仔笑眯眯地说：“留着等你老了，我省得再搓草索。”
阿爸吃惊地“啊”一声，话也说不出来。春仔以为阿爸还不明白，解释说：“草索拖阿公，草索拖阿爸，留着你老了拖你上山！”
阿爸听了面红耳赤，为自己的不孝感到惭愧。站起身来，大声说：“春仔，上山去。”“做啥？”“把阿公抬回来。”
于是父子俩到后山又把阿公抬回来。
阿爸抱着老阿公痛哭了一场。从此痛改前非，尽心地服侍病危的阿公。

 猫仔粥是客人来现煮现吃的，特点是快速利落，味鲜可口。当食客在桌边坐定时，摊主连忙在小锅里放上清肉汤，再放进预先蒸熟的白米饭，配上鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎、香菇丝等生料，煽起猛火，等清汤滚过，再调上胡椒粉、香菜、蒜油，不到五分钟，就煮成一碗热乎乎、香喷喷的“猫仔粥”。为什么叫做“猫仔粥”呢？

从前，步文乡有个老人，姓陈名勤。为人善良，团结乡里，一生抱负立足于“和为贵”，在其家门前高挂“无事牌”。一天，村里有个家财万贯的员外，见了此牌，呵呵大笑道：“人无千日好，花无百日红”。小小的农佬，岂敢高挂无事牌，吾偏叫你有事。但见他搔搔脑瓜，拍拍长衫角，大摇大摆地闯过陈家。陈老人连忙迎入，问道：“员外光临敝舍，不知有何贵干？”
“无事不登三宝殿，因前你祖上曾打死本家一只黑猫，今日特来索赔。”
“既有此事，我为何未曾听说过？”陈勤是个刚直慷慨之人，马上转过念头，紧接着说：“不妨，不妨，明日到市上买只黑猫奉还罢了。”
“此猫乃黑猫白肚，价值二千五。”林员外特将“二千五”加重语气。
陈老人听罢，如五雷轰耳，不知如何是好。员外见他犹豫不决，忙说：“这样吧，念咱同乡之情，再限三天退还。要不然，定要告官造罪！”说完拂袖而去！
陈老人受不了这不白之冤，气倒在床。贤慧聪颖的媳妇知道了公公心病之后，好生安慰，每日奉侍茶汤，思忖对策。
过了几日，县令派差衙传陈勤上县衙。因老人病倒在床，媳妇决定替公公打官司。上了公堂，其令问员外告陈家何事。