闽南民间故事：漳州诏安猫仔粥
猫仔粥是客人来现煮现吃的，特点是快速利落，味鲜可口。当食客在桌边坐定时，摊主连忙在小锅里放上清肉汤，再放进预先蒸熟的白米饭，配上鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎、香菇丝等生料，煽起猛火，等清汤滚过，再调上胡椒粉、香菜、蒜油，不到五分钟，就煮成一碗热乎乎、香喷喷的“猫仔粥”。为什么叫做“猫仔粥”呢？
据说清朝年间，诏安城内有户官宦人家，祖母太夫人持家严谨，三对儿子、媳妇以及孙儿、孙女十几口，都谨遵家教，不敢逾矩，俨然有世家风范。长孙成婚后，新媳妇过门三日即下厨房，亲自动手料理全家膳食，自己却只能在厨下吃家人用餐后的残羹剩饭。长孙不忍心长期让爱妻受委曲，三餐尽吃那残羹剩饭，于是想出一个妙计：他买了几只猫仔来饲养。每天饭后总借口“猫仔粥”，到厨下用鱼、虾、肉等菜肴，快速地为新婚媳妇做好新鲜可口的饭食。 有一回，长孙刚把新鲜可口的稀饭做好，放在桌上，老太夫人就走进厨房检查来了，一脸诧异地问孙子在厨房忙什么。长孙机灵地回答道：“做猫仔粥，把剩饭剩菜掺在一起给猫吃。”因为家中确有养几只猫，老太夫人也就信以为真了。由于做“猫仔粥”要抢时间，用滚汤涮鲜料和饭，加上好配料，香甜适口，新媳妇喜欢吃，小夫妻情意更深，恩爱无比。 时间过得很快，三十年媳妇也熬成婆婆了。老人都谢世后，孙媳妇也当家做主，膝下儿孙成群了。当夫人做五十大寿时，做丈夫的问爱妻想吃什么，她回想起当年情景，沉思良久才说：“很久都没吃‘猫仔粥’了，还是‘猫仔粥’好吃。”做丈夫的欢天喜地说：“这容易，现在不用偷偷煮了，我就去厨下办来。”“猫仔粥”中注满了少年夫妻的情爱，自然鲜美可口，回味无穷。左右邻居听说“猫仔粥”好吃，都来打听怎么做法。就这样“猫仔粥”传出去了。 从此，闽南民间美食就传下了这种用各种鲜料快速煮粥的“猫仔粥”。这种闽南老少都喜爱的传统风味小吃。
闽南民间故事：漳州诏安猫仔粥相关故事
从前，步文乡有个老人，姓陈名勤。为人善良，团结乡里，一生抱负立足于“和为贵”，在其家门前高挂“无事牌”。一天，村里有个家财万贯的员外，见了此牌，呵呵大笑道：“人无千日好，花无百日红”。小小的农佬，…
草索拖阮公，草索拖阮爸这是闽南一句俗语，其中还有一段故事呢！ 老阿公老了，耳朵听不见了，病在床上半年多，只剩点气丝。儿子觉得老头子够拖累的，不如早点打发他上山。 一天儿子搓了一条很结实的草索，…
打虎亲兄弟这则故事说的是：从前，闽南某山区半山腰，有一小村庄，村前村后树林密布，常有野兽出没。村里有户人家，父母早逝，兄弟三人，白天结伴上山砍柴，挑往墟场换口粮，晚上则遵照祖训，一起练武防身，…
有句俗话叫做“多子饿煞爸”。这典故出在九龙江边。 早年间，有个姓肖的老头，他有四个儿子：老大、老二和老四是亲生子。老三是个检来养大的。肖老头辛辛苦苦把四个儿子拉扯大，娶媳妇成了家。…
从前，台湾和大陆相连，中间没隔一个台湾海峡。这搭有一个所在叫做东京，很闹热，人很多，也很富，但是富的人很枵鬼，认钱没认人。有一个臭头和尚，一身生疥烂呀汁流汁滴，去东京共人赏，没一个要一碗给伊吃，…
谢能舍的父亲姓谢名琏,是明朝一位探花.在未中举人之前,家境十分贫穷,他只好当教书先生,以舌耕为业,设塾第于漳州杨老巷,和一座伽蓝庙做厝边.由于他的工资仅能应付三顿稀饭,没有余钱买好料吃,…
很早以前的这天傍晚，一秀才屡试不第，丢魂失魄、跌跌撞撞地来到一桥上，两眼发呆，直视桥下湍急的流水，准备一跳了之请问这位大哥，你在这桥上走过来一女子问；我，我，我秀才继续盯住桥下思量；大哥，…
老虎特别爱吃青蛙，肉香又无骨。青蛙的天敌很多，特别惧怕老虎，它天天在想：用什么方法才能逃脱老虎的袭击，过宁静的生活。青蛙在沼泽里哇哇歌唱，招来了老虎，问：小小的青蛙，你往哪里去？青蛙答：我找老虎去，…
从前，步文乡有个老人，姓陈名勤。为人善良，团结乡里，一生抱负立足于“和为贵”，在其家门前高挂“无事牌”。一天，村里有个家财万贯的员外，见了此牌，呵呵大笑道：“人无千日好，花无百日红”。小小的农佬，…
流传在哈尼族民间的故事是很丰富的，其中分为造天造地造万物的传说、传人种的传说、寻求光明的神话故事、关于哈尼文字的传说等。------西双版纳报社发布