粽子范文

一年一度的端午节即将到来，每年这个时候各式各样口味的端午粽子就会出现在大街小巷。浓香的粽子代表了思念，青青的叶子代表了惦念。人们在这个假期中都能抽出时间与亲朋好友共同聚会，想知道手工粽子自己该如何制作吗？下面一起随小编看看几种常见的粽子做法吧。
一、红豆味粽子的做法
1、将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。2、将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。3、将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。4、取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。5、将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。二、香糯肉味粽子的做法
1、提前将粽子叶擦洗干净，剪去根部后放入水中，煮软备用。2、五花肉切长条，加酱油食盐腌制一晚。3、糯米洗净后拌入盐和酱油，沥干水分。4、粽叶折成一个小碗状，先加入少许糯米，放一块五花肉，包好再用棉线扎紧。5、锅中用粽叶垫底，放入肉粽，火煮开后转小火煮3-4个小时。三、甜茶味粽子的做法
1、将甜茶入铁锅煎熬取汁。将糯米淘洗干净，沥水，泡入甜茶汁备用。2、粽子包好后和甜茶同时入锅，以水盖过粽子为宜，用中火煮2小时，熟透了便可食用。四、蜜枣味粽子的做法

端午节作为中国的传统节日已经流传了两千多年，关于粽子的来临和故事想必大家早已耳熟能详了。端午节即将来临不少吃货们都准备好品味美味的粽子，那么端午粽子该怎么食用才科学呢？购买外面的粽子又该注意些什么呢？下面一起随小编一起来了解下吧。
一、粽子怎样吃才科学？
自家在包粽子时，可以加入适量的薏仁、红豆、杂粮米等。另外，人们在吃粽子的过程中，可配点白萝卜加以食用，让湿气尽快排出体外。就算是成年人，在端午节前后也不可餐餐以粽子果腹，最好搭配其它种类食物的摄取，如时令蔬菜水果等。糯米热量偏高，因而我们食粽子每次不宜过多，以1-2个为宜。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。吃粽子喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用，但不能配冷饮，因为那容易让糯米凝固，更不易消化。二、那么在外面购买粽子的时候需要注意什么呢？

中国的每一个传统节日都连接着不同的食物，每种节日食物都蕴含着它的故事。端午节即将到来，人们首先就会想到端午粽子，端午粽子的来临可不仅仅只有纪念屈原的故事。那么有关端午节粽子的故事还有哪些呢？下面小编带给大家有关粽子在端午节的故事。
一、纪念屈原
公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。二、“九子粽”的传说

制作端午粽子的商家为了满足人们味觉的享受，不断的改善粽子的口味。如水果类粽子、地瓜类粽子、冰淇淋粽子等等不断的挑战着人们的味蕾，想知道不同地区的端午粽子又有哪些区别吗？下面小编将带来几款国内有名的端午节粽子，希望你能喜欢。
1、粽子的种类之北京粽子
北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。2、粽子的种类之广东粽子
南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。3、粽子的种类之四川粽子
四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。4、粽子的种类之苏州粽子

吃粽子已经成为端午节不可缺少的民族风俗，每年的这个日子大街小巷里都散发出一阵阵奇异香味，是那么香，那么诱人。家家户户的门前都挂着艾草，不知不觉间，又到了一年一度的端午节了。下面一起看看小学生端午节的作文吧。
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